отправить приглашение

Повар-универсал

60 000 руб

от 14 Сентября 2016

Елена Николаевна

Возраст

56 лет (09 Сентября 1968)

Город

Кав Мин Воды
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Вахтовый метод

Опыт работы

13 лет 11 месяцев

Зав. столовой

Дф Сервис в Новом Уренгое
Другое

13 лет 11 месяцев,

Декабрь 2010 - продолжаю работать

с 01.01.12года переведена поваром 5 разряда,01.08.12года переведена поваром бригадиром,01.01.14года переведена зав столовой. Выполняла обязанности зав.столовой. Руководила коллективом в колличестве 30 человек в столовой с посадочными местами на 300 человек. Выполняла заявки на продукты, расчеты по приготовлению пищи на каждый день и для всех цехов. Проверяла сроки годности и их реализации. Прием продуктов по наклодным, соблюдение ротации продуктов и товарного соседства. Грфики отпусков и выходных,расстоновка персонала на определенные процессы.

Образование

Курсы повышения квалификации

Среднее специальное

Повар диетолог

1988 — 1988 гг.

Ессентукское СПТУ № 51

Среднее специальное

Кулинарный факультет , повар 4 разряда

1985 — 1987 гг.